"ふかふか村"とは?

世界最大の規模と、最新鋭の設備を誇る、中華・高橋の製品工場です。米国のFDA(食品医薬品庁)のHACCPの規則に基づく認定を取得いたしております。
しかし、単に生産するだけの工場ではなく、人間愛をよりどころに、三世代が悠久の人生を楽しみながら仕事に励んでいる、三世代共存の工場でもあります。 ふかひれが本当に体に良いことを知っている一人一人が、誇りを持って作っております。


最新鋭の工場

世界最大規模のふかひれ加工工場です。 工場内には最新の設備を導入し、万全の衛生管理を実施しています。米国のFDA(食品医薬品庁)のHACCPの規則に基づく認定も取得いたしました。


立地

気仙沼の南三陸国定公園の中という美しい自然の中にあり、また車で20分という近距離に、ふかひれの原料となるサメの水揚げ量 日本一を誇る、気仙沼港があります。工場の目の前には美しく豊かな海が広がっています。このすばらしい自然を生かした、環境共生型の工場です。


"ふかふか村"名前の由来は?

☆ふか×付加価値
サメは食卓にあがるとふかと呼ばれます。そのヒレは高級食材ふかひれとして珍重されていますが、その他の部分には、ほとんど目が向けられていません。私たちは、限りある自然資源を有効に活用するため、ふか皮、ふか肉、ふか骨などの高度資源化に取り組んでいます。

☆ふかふか人生を実践する村
孫たちにかこまれ、元気に働くおじいちゃんおばあちゃん。そのわきで満面 の笑みを浮かべるお父さんお母さん。 村全体が、ふっくらとした柔らかい世界に包まれています。『愛は歳月(とし)をとらない』をモットーにした、三世代共生の村なのです。

☆不可×不可=可

人と人。人と自然。お互いの共生が、個々の限界から無限の可能性を引き出します。大洋と山に囲まれ、多くの人が集うふかふか村には、否定語は存在しません。



ふかふか村のオススメ観光ツアー

 
ふかふか村歩こうツアー(構内のご案内)

ふかふか村名所巡り(管理棟のご案内)

ふかひれが出来るまで見学ツアー(工場のご案内)



ちょっと足をのばして気仙沼へ!
気仙沼港レポート

美味しいふかひれが食べられるレストラン


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